素食最美---素火腿手卷
素火腿手卷
醋饭、熟芦笋 素火腿丁、小黄瓜、白芝麻、海苔片 植物香松各适量
做法：
1. 素火腿切小粒；小黄瓜用盐搓洗后，洗除盐渍，切开去籽切小丁；熟绿竹笋切小丁，放入容器中备用。
2. 将醋饭放入作法1的容器中，混合拌匀备用。
3. 取一片海苔片铺平，取适量作法2的醋饭，撒上适量素肉松，卷起食用即可。
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
佛陀告诫“诸布施中，放生第一”
佛陀又说“诸持戒中，戒杀第一"
凡是动物，皆知疼痛，
皆贪生怕死，不可杀害。
若杀而食之，则结一杀业，
来生后世，必受彼杀。
吃素是福，是最好的护生！
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