2020-01-20 10:55

吃素有101种理由，我只告诉你上海这5家素食餐厅很好吃~

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有一部纪录片 101 Reasons to Go Vegan （素食的101个理由），一个有说服力的揭露真相的视频，会让你反思为什么你曾把自己的味蕾看的比动物的生命更重要。

澳洲华人Jenny，一位在上海生活的纯素者，为你推荐当地吃素的好去处，有些是素食餐厅，有些是提供素食选项的餐厅。

地址：

素小子创意工坊，关山路98号；

Tribe有机餐厅，富民路291号；

小桃园，复兴中路1251号-1；

蔬力堡素食汉堡，香港名店街9号；

幸福咖啡，淞沪路433号。

（视频来源：benku8）

还是忍不住要说下对于素食的一些个人理解：

1. 吃素不等于清淡，各种植物蛋白肉且不说，蔬菜料理也可以很重口。

2. 佛教中，肉是“腥”，荤是蒜、葱等调料，所以为宗教素食者严格还会避开五辛（葱、蒜、韭菜、洋葱头）。

3. 素食不过是一种生活方式，因为坚持素食而有优越感也非常无谓，除开宗教意义，它的本质和你吃东西一定不要放葱有什么区别呢？无需大惊小怪，也不用故作姿态，聚餐中有尴尬？点上自己的那份素菜，求同存异的态度在餐桌上一样实用。

4. 吃素与节食有很大区别，不懂科学吃素真的会导致健康问题，在想做一个素食者之前，不妨先问问专业人士你所预想的饮食方式是否科学。

- END -

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