一个人，也能搞定丰盛的三餐！
生活中，一日三餐是必须、又令人头疼的事儿。
长大后，离开了父母，独自来到一个陌生城市，读书亦或是工作。都市的快节奏，让生活与工作混为一团，本末倒置。
“一人食，怎样才能做到既营养又美味？”
很多朋友分享了他们的一人食故事，很幸福。比如，周末去趟市场采集食材；比如，事业再重，也认真对待早、中、晚每一餐。
一个人吃，还是要营养均衡，主食、蔬菜都要有，今天就来说说一日三餐的那些菜吧。
1
红豆燕麦小米糊
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材料：
红豆30克，小米40克，即食燕麦片50克，小红枣10个，清水1200ml
步骤：
1、准备材料，红豆可以提前浸泡，也可以不泡；
2、红枣需提前浸泡，要去核；
3、小米红豆淘洗干净，倒入豆浆机中；
4、红枣去核倒入豆浆机中；
5、放入即食的燕麦片，大汤匙三汤匙，大约有50克；
6、加水至最高刻度1300ml；
7、选择营养米糊功能，到时鸣叫；
8、趁热倒出食用，有红枣加入，本身带有甜味；
2
西米豆浆
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材料：
西米50g，黄豆50g，白糖适量，清水900ml
步骤：
1、将洗净的黄豆放入破壁机杯中
2、将洗过的西米放入破壁机杯中
3、加入900毫升清水
4、盖好盖子选五谷豆浆键机器开始工作
5、豆浆做好以后打开盖子加入适量白糖即可饮用。
3
椰香黑米水果粥
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材料：
黑米1份，大米1份，猕猴桃2个，芒果1个，椰浆适量，白糖适量
步骤：
1、黑米与大米等量提前一晚泡好。
2、芒果去皮去核切成小丁，猕猴桃也切小丁。
3、压力锅内加入水倒入泡好的黑米。
4、将芒果核也倒入锅中一起煮。
5、大火烧开上气后，转小火压20分钟。
6、自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀。
7、黑米粥盛于碗中。
8、先浇上二大勺的椰浆。
9、再将切好的芒果猕猴桃放上即可。
4
冰糖银耳莲子粥
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材料：
米50克，干银耳10克，莲子50克，蔓越莓干40克，冰糖适量
步骤：
1、饭煲内加水，放入米。
2、放入银耳。
3、放入冰糖、莲子。
4、接通电源，选定[汤粥]功能。
5、程序停止，放入蔓越莓干，搅拌均匀。银耳软糯出胶，米粒软烂。
5
红糙米百合粥
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材料：
红糙米30克，鲜百合30克，大米50克，水适量
步骤：
1、百合洗净。
2、红糙米提前浸泡最少1小时，把所有原料放入电饭煲。
3、按下一小时粥。
4、煮至米粒软烂即可。
6
鹰嘴豆色拉
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材料：
鹰嘴豆50g，胡萝卜一段，芝麻菜一捧，醋1大匙，初榨橄榄油1大匙，盐1/2小匙
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