奥斯卡拿小金人的明星，建议你这么吃....
有多少人被这部记录片《地球公民》而震撼，从此开始蔬食生活？
这部影片旁白者就是获得奥斯卡的
素食影帝杰昆·菲尼克斯，
杰昆是一位坚定的动物保护、
环境保护及素食主义者。
他一直支持着一些慈善机构和人道主义组织，
如关注人权的国际特赦组织，
为南非孤儿提供膳食的午餐基金会组织。
他与动物权利组织如In Defense of Animals、PETA合作，
呼吁善待动物，传播素食主义的生活方式。
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一起听听他为啥吃素？
在杰昆的带动影响下今年的金球奖，
美国评论家选择奖及美国演员
公会奖都首次采用全素食宴席，
就连今年的奥斯卡也几乎改成了全素食宴席。
在往年的菜单中，龙虾、黑松露、鱼子酱等昂贵食材是当仁不让的主角，而今年，茄子、花菜等家常蔬食的比重提升明显。
图片来源：people
“黑松露鸡肉派”也一直备受晚宴来宾们的喜爱。将鸡肉打茸后与胡萝卜、芹菜等制成馅料，包入面粉、黄油等制成的酥皮中，再经由烤制、刷油和黑松露点缀制成。
将洛神花与芋头做成的塔可置入青柠中，制成脆爽又开胃的晚宴素食菜品
再来一道素食甜品：甜菜根马卡龙
在过去一年里，吃遍深圳的素食，
比如：蔬菜食者也，禾山素食，祈康素食等...
他们非常用心并发挥创意，
把蔬食做得美味，让更多人爱上蔬食。
这次疫情值得我们每个人反思：我们与大自然脱节，一直以自己为中心，认为我们才是宇宙的中心，来到大自然，不断的掠夺她的资源。
03年的非典，20年的新型冠状病毒，
大自然又再一次给人类敲响警钟，放下贪婪，
当我们用爱与怜悯之心作为原则，
一定能够创造，发展并且实现一系列的变化，
并且让众生与自然环境有所受益。
当我们相互支持，而不因为过去的错误而互相指责，
相互帮助，相互学习，共同成长而走向救赎。
这就是人类最好的状态。
最后给大家推荐两部震撼心灵的纪录片:
《万物一体》《家园》
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