今日早餐｜拾贰月拾日 · 2018

山药腰果黑米米糊

开放式三明治

酸菜炒藕丁下辈子

晨起，豌小豆一边穿衣服，一边和麻麻聊天。

豌豆：妈妈，你猜我下辈子想当啥？

麻麻：三角龙呗～

豌豆：我想当鸟，因为世界上有????，要是当三角龙的话肯定活不下来。

麻麻：有道理哦，那你想当什么????啊？

豌豆：我想当老鹰，可以摸摸云彩，还可以去别的星球看看……

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今日食谱 · 山药腰果黑米米糊

食材：山药、腰果、黑米

1 山药150克洗净切丁，腰果20克，黑米1/4CUP（1/2豆浆机量杯）

今日食谱 ·开放式三明治

做了好久没做的核桃葡萄干面包。去年刚搬来时买了一株草莓，今年，它已经成功把自己扩张成了一个小草莓园。于是，做了腰果奶油底的开放式草莓三明治。

主要食材：全麦面包片、腰果、草莓、紫胡萝卜、枫糖浆、柠檬、熟芝麻（或其他坚果碎）、香草（我用的百里香，薄荷叶、茴香叶等都可）少许

步骤

1 生腰果170克，提前用清水浸泡6-8个小时，入料理机，加10ml柠檬汁、20克枫糖浆、110克清水，打成细腻的奶油状

2 草莓切片、胡萝卜切片，香草洗净

3 面包片上涂一层腰果奶油，摆上草莓片、胡萝卜片、香草，撒上熟芝麻即可