立春|终于,终于,咬到了春天……
对于一个北方人来说,
春饼是几乎贯穿了每一个春天的记忆
蒸的抑或烙的
奶奶做的
妈妈做的
姑姑做的
我做的
和豌小豆一起做的……
一直都喜欢
先迫不及待地吃一个什么都不卷的春饼
淡淡的甜味混合着淡淡的香味
觉得春天
便已经在唇齿间荡漾开了
然后摊饼,抹酱,夹菜
即使一遍遍咽着口水
也要一丝不苟地把饼卷成紧实好看的样子
仅仅是这个过程
就让春饼这味原本简单质朴的食物
多了份妙不可言的美
所以
只要是春饼
不管卷什么菜
都可以任性的好吃到停不下来
终于,终于
咬到了春天
万物起始,一切更生
春天快乐~
立春日食单
春饼
和菜
山药红枣大米粥
豌豆豆的素食小餐桌
微信公众号 ID:WANDOUCANZHUO
豌豆是一个七岁半的素宝。
吃素对我们一家人来说,是一种生活方式。
在这里分享豌豆的餐食是想给忙碌的妈妈们带来一点点烹饪灵感;让更多的人领略到素食之美、以及素食食材可以呈现在餐桌上的丰富性。
我也始终认为吃饭不仅仅是吃饭,它是生活之美,一个从小被美的事物和生活滋养过的孩子,长大一定是个有趣味的人,待他遇到任何挫折和灰暗的时候,趣味都是能帮助他化解烦恼的力量,至少,他还可以用美好的食物慰籍一下自己。
无论是烹煮还是享用,尊重每一粒米、每一片菜叶,让它们呈现自己最美的样子、最好的味道,我想这就是餐桌文化。
当然,最最重要的,这是一个爱的表达,希望我亲爱的小豌豆能在爱和美的滋养中,就这样一天一天地,长成他应该长成的模样。