“吃素吃到24岁停经……”素食者和非素食者都应该面对的真相

前几天，一篇“吃素吃到24岁停经，救了世界还是毁了自己？”的公众号文章火遍网络，引发热议。

在简短的摘要中作者问道，“吃素也是时髦趋势？”

文章透过一些知名素食网红由素转荤的例子，对素食主义提出质疑……

如38岁芬兰知名博主Virpi Mikkonen，在15年纯素饮食后，出现了包括停经，提前进入更年期症状等各种身体问题。Virpi听从了一位中医专家的建议：“停止吃太多生食，重新开始吃动物产品”，然后“感觉好极了”……

无独有偶，另一位影响力更大的Rawvana（最多时拥有130万ins粉丝和50万Youtube订阅），在外出旅游被发现偷偷吃鱼后，不得不承认自己因为停经，需要吃一些动物制品来“治病”。

文章乘热打铁，加上一些其他例证，得出结论：

“在整个饮食变得更轻的这个大趋势之下，一下子搞得过于激进也是没必要。”言下之意，素食者太极端了。

这个观念其实素伙伴也部分赞同，素食的确不应该过于极端，而应该是健康、营养均衡的素食。

纵观整篇文章，最“有力”的两个例证，Virpi Mikkonen和Rawvana所采纳的饮食其实都是最不健康的素食那种—不合理的饮食搭配，为了出名，以减肥为口号，过度生食，进行不合理的断食，同时甚至还不补充营养补充剂……难怪她们最后都坚持不下来！

素食从来不是万能药，每天摄入的营养如果不能满足身体的基本需求，不出问题才怪。这两位知名网红的反面例子让人对素食产生疑问非常正常，但这和素食本身的积极意义无关。

两千五百年前，我们这个星球出现过一位现在仍然非常“出名”，影响力甚至更大的素食者，他叫提婆达多，倡导的素食方式甚至比他的老师佛陀更严格，但这不足以让人去怀疑素食本身和佛陀的伟大。

摄入均衡营养的素食爱好者大可不必担心文中提到的副作用。即便过去饮食不合理造成问题，透过调整食谱也完全可以得到解决。

就连文中的Virpi也告诉《每日邮报》，“问题不在于素食，从本质上来说，这是素食饮食和我紧张的生活方式。”她说的没错，问题在于她错误的素食方式，但解决问题的方法不是回头去吃肉。这也是Rawvana面临的同样课题。

素伙伴感谢“吃素吃到24岁停经，救了世界还是毁了自己？”这篇广为流传的公众号文章，为不健康的素食生活方式敲醒警钟！

可惜的是，作者显然没搞清楚一个简单的事实—素食足以提供人体所需的营养，最权威的美国饮食协会也公开承认这点。

仅仅因为少数饮食结构不合理的素食者出现停经等身体问题就否定素食，这是非常不明智的，这同样也不能证明肉食更健康。

最后回到这篇文章的摘要，“吃素也是时髦趋势？”

说实在的，小编看到这个摘要有点开心，这正好证明素食的确开始和时髦挂上勾了，不然根本没有争论的必要。

君不见这些年在素食主义风潮的影响下，世界各大奢侈品品牌如Chanel、Gucci、Versace和Burberry都已经宣布弃用皮草。

在五大领先奢侈品牌中，只剩下爱马仕以及LVMH旗下的Louis Vuitton还在苦苦支撑，问题是在资讯公开，皮草生产的残忍真相被广为人知的今天，他们还能支撑多久呢？

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