素食中的悦性食物是什么意思？

这种食物色香味美，营养丰富。它很少使用香料和调味品，烹调方法简单。吃这些食物可以陶冶高尚情操，使身体健康、纯洁、轻松、精力充沛，使心灵宁静愉快，有益身心健康。这种食物创造了一个更精致，更敏感的身体和精神系统。它包括所有水果、大多数蔬菜、所有豆制品、牛奶和乳制品、坚果、温和香料和适度绿茶、所有谷类产品等。

素食中的悦性食物

要观察食物的特性，不仅要区分食物的种类，还要根据烹调方法。有时蔬菜可以做成惰性食物。瑜伽讲究食物的质量和营养，认为食物使人发胖是不对的，这种极端的观点会对人产生有害的影响。

如果一个人按照瑜伽食谱来安排自己的生活，她一定会达到减肥的目的。或者瑜伽修行者认为为了健康和心境平和，一个人应该多吃些令人愉快的食物，少吃变性食物，而且一点也不吃惰性食物。如果过量饮食等于吃惰性食物。无论屠宰后的动物如何处理，都不能彻底清除死活的“毒药”；同时，过多的肉类容易引发癌症、高血压、心脏病等顽疾。人类的各种特征似乎都类似于以水果为食的动物，类似于食草动物，人类的本性并不倾向于食肉

素食主义对那些想要获得灵性的人是非常有益的。一些坚果和种子含有和肉一样多的蛋白质，但没有更多的卡路里。只要你把谷类和豆类结合起来，你也可以创造出含有完整蛋白质的食物。素食者便秘、痔疮和高血压较少。此外，它们的寿命更长。同时，当他们年老时，他们能正常正确地思考问题，明智地讨论问题。例如，当老虎与大象搏斗时，老虎不能超过两个小时，但大象可以战斗三天。

如果食物没有煮熟或捣碎不够，就会出现消化问题。咀嚼得越彻底，你得到的营养和能量就越多。如果一个人想减肥但又不想减少食物，他可以反复咀嚼食物，至少30次。

这种饮食要求只有非常资深的瑜伽修行者才能做到。就连张惠兰也提倡吃一些乳制品。