一根胡萝卜，一碗面粉，筷子压一压，转一转，上锅蒸一蒸，轻松搞定营养早餐，太美味了！

食谱| 阳光明媚99

胡萝卜是营养丰富的蔬菜，今天用它来做一道升级版的蒸花卷，发好的面团擀成面片，抹上小鲜侣再撒上胡萝卜碎、青椒碎卷起来，切小段，用一根筷子压一压，转一转，再入锅蒸一蒸就完成了；

蓬松暄软白色花卷，点缀着红色的胡萝卜碎，颜值超高，口感鲜美，营养丰富，孩子一次能吃三！

材 料

面粉400克、 胡萝卜90克

水230克、酵母粉4克

青椒80克、香油10克

食盐适量

做 法

1. 面粉倒入盆中，加入酵母粉；

2.倒入水开始和面；

3.和成光滑的面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵；

4.青椒胡萝卜清洗干净；

5. 分别切成小颗粒备用；

6. 面团发酵至两倍大；

7. 放在栈板上排气擀成长方形的薄面片，抹上一层香油；

8. 撒上适量的盐；

9. 撒上切好的青椒胡萝卜碎粒；

10. 从一端折起来，切小段；

11. 用筷子从中间向下压一下；

12. 两边对折两端捏紧；

13.围绕食指转一圈，两端压实收口向下放；

14.直接放入万慕智能升降锅；

15. 中火蒸13分钟，再闷两分钟即可出锅；

16.香喷喷的花卷出锅啦~~~咸香可口。

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