素食品味|饮茶，国人的情怀。

在办公室工作

短则朝九晚五

长则九九六甚至更久

完美覆盖了人一天最黄金的时段

忙碌的间隙要对自己好一点

喝水这件事可不能懈怠

那么，你的日常饮品选择是什么？

01.

现代年轻人对茶不感冒？

随便走进一家公司

看看前台外卖送达的饮品

大多数是各个牌子的咖啡、奶茶

很多人便生出了疑问

现代的年轻人是不是都不喜欢喝茶了？

其实那倒未必

饮茶的习惯几乎镌刻进中国人基因里

几千年来喝茶的形式会变

但对茶的偏好却从来没有中断过

即便市面上喜闻乐见的奶茶、果茶

所选用的茶底也都是各种传统中国茶

只是，现在经常一提到泡茶

许多年轻人第一时间就产生联想：

泡茶人云山雾罩的宽袍大袖

盖碗公道杯紫砂壶

茶则茶碗茶道六件等等

这样一套隆重程序走完

奶茶都喝了几杯，遂劝退

02.

你对喝茶恐怕有点误解

关于喝茶这件事儿

虽然古代人讲究到几乎矫情的地步

但是即便是茶圣陆羽写的《茶经》里

也有一章叫”九之略“，这个”略“字

讲得就是当条件不允许时

喝茶完全可以省略茶器具和一些繁琐的步骤

在办公室喝茶哪有想的那么麻烦？

一个泡茶一个盛汤的组合就够了

更简单点的一个保温杯也可以

随时随心就能享用一杯好茶

现代职人每天至少在办公室待8小时

经常遇到很多费神的事情

一杯清茶，简单方便

比白水有味，比快饮健康

还能抚平你焦躁的情绪

简直就是办公室工作者们的福音

早晨开工喝一杯茶

能使你精神振奋，思路敏捷

饭后腻了喝一杯茶

能使你清新爽口，解腻回甘

下午疲乏时喝一杯茶

能使你神清气爽，困倦顿消

加班夜喝一杯茶

能使你效率翻倍，快速完工

总而言之，在办公室喝茶

删繁就简，因地制宜

把复杂的外壳都去掉

从器具到形式都做减法

关注点只落在茶本身已经很享受了

03.

在办公室该如何选茶

那么，如果你决定开始喝茶

抛弃那些繁琐的外在

只专注于品茶本身

那么应该如何选择茶叶呢？

在办公室不时会有事情要忙

肯定没时间天天慢慢撬饼茶

所以不妨选择方便易携的罐装散茶

方便拿取又方便保存

具体选什么品种呢？

我国自古产茶大国

光茶叶的品类就有六类

具体的茶叶品种多达几百种

你可以按自己需要的功效选

也可以按自己喜欢的口味选

选茶不在于贵价，只要合适的就是极好的

广东人是国内的喝茶大户

一年广东人可以喝掉近30万吨茶叶

占据全国茶叶销量的1/10

所说爱喝茶的广东人心水茶单

凤凰单枞和英红九号一定有姓名

凤凰单枞

茶汤油润透亮，入口回甘绵长

以100度水冲泡

10泡以上仍有很好的口感

英红九号

茶汤金红明亮，茶味浓醇回甘

同样以沸水冲泡

不加糖就有自然甜香

04.

如何在办公室优雅地喝一杯茶

选定了自己心水的茶叶

便可以开启办公室品茶小时光

如果有条件最好自备烧水壶

但简单点直接用饮水机泡也可以

饮水机的水一般烧到九十度就亮了

这个温度对很多茶的冲泡还算宽容

直接用最基础款的马克杯或玻璃杯

泡出来的成品都不会难喝

只是要记住别等喝干了才去续水

杯底留一些水，不喝时放在一边

等再想喝时再去加水味道会更好

还可以喝冷泡茶

如果说热泡茶讲究的是茶叶遇沸水

一瞬间激发出来的香气

那么冷泡茶则是

用水将茶叶慢慢渗透出清香

早晨走进办公室

在杯中投入几克茶叶

加矿泉水直接放进冰箱冷藏

午饭后取出来，茶汤冰冰凉凉

爽口地一路往下，和饮料有得一拼了

一杯茶

从一片树叶至杯中浮沉

要经历摊、揉、选、搓、理、烘、泡的煎熬

这份来自大自然的味道

值得我们去用心品味、感受

过去或许有些习惯并不好

然而当遇到了好的

年轻人们其实也很容易习惯

喝茶本来就是很简单一件事

- 完 -

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