黑枸杞+它搭配来吃，好处难以想象！
黑枸杞中的花青素含量非常高，而花青素是最有效的天然抗氧化剂，它的抗氧化性是维生素C的20倍，是维生素E的50倍！
而且长期饮用黑枸杞，能够改善视力，对于夜驾车者、长时间注视屏幕的人是非常重要的。除此之外，黑枸杞同样还具有护肝补肾、抗癌强身的功效，适合大部分人群食用。
因为花青素含量丰富，黑枸杞遇水就会变色，泡水微微甜。
坚持饮用，就可以防辐射、抗衰老、明目美肤、改善睡眠。
素小编我天天坐在电脑前，感觉都要亚健康了，当然要天天泡黑枸杞啦~
素小编今天给你推荐的是来自新疆罗布泊戈壁滩野生黑枸杞。
要判断黑枸杞质量好坏，还要看果实色泽，黑亮色为佳。
再来要看果柄长短，果柄长，则说明果树长得结实、年份久。
假的染色的黑枸杞，遇水也会变色，但是不会有拉丝。你看我们的黑枸杞泡水（上图），这拉丝多漂亮！
还不放心？我们继续来辨别真伪。
黑枸杞所呈现的黑色是花青素的沉淀色，花青素遇偏酸性的水，会呈现紫色。
上图3杯都是用矿泉水泡的黑枸杞，初始状态都是紫色。
最左边的一杯加入白醋，酸性增强，颜色朝粉紫色方向变化。
不够明显？
我们又在最右边的一杯中加入小苏打（食用碱），枸杞水由酸性变为碱性，颜色瞬间变为蓝色。
假的染色黑枸杞泡水，颜色不会根据水的酸碱度变化。
P.S. 因为各个地区的饮用水酸碱度不一样，所以泡出的水有的会偏紫，有的会偏蓝，都属于正常情况，不用担心哦~
黑枸杞泡的水，久置后随着氧化时间增长，紫红色会变深。
为避免花青素遇高温被破坏，最好用冷水或温水冲泡黑枸杞，温水温度不要超过70℃。
会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。
用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-70度水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好，还可加入冰糖。
按照医生的处方酌情入药。
与榛仁一起煮可以补肾益精，养肝明目。
材料：黑枸杞、红枣。
做法：黑枸杞和红枣一起放入杯中用开水冲泡，凉温后，温服冷饮均可。
功效：红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效，同时黑枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳饮用。
材料：白菊花6克、黑枸杞4克。
做法：将白菊花和黑枸杞放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。
功效：菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的黑枸杞，作用得到加强。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，适合熬夜学习的学生白领一族。
材料：黄芪、红枣、黑枸杞。
做法：水开后，炉火调成中火，将黑枸杞、黄芪、红枣都放进锅里，熬煮1小时。以滤网滤出茶汁，即可饮用。此道茶品很耐回冲，可加水回冲数次，至味道变淡为止。剩余残渣里的红枣和黑枸杞可捞起食用。
功效：黄芪、红枣、黑枸杞茶是家喻户晓的热门防癌茶方，经常饮用可保身体持活力、增强免疫力，还可作为滋补身体的一道偏方。
黑枸杞除了泡水喝，还可以直接嚼着吃或者蒸米饭等等，均能起到食补的作用。作为日常必备的滋补品之一。
注意事项：
急症患者不宜吃；高血压、性情急躁的人不宜吃。
一天最好将食用量控制在5-8克左右为好，每天吃些黑枸杞是很有好处的，但是如果我们吃的太多了，那么是不利于身体健康的了，这是我们每个人都应该去注意的情况了哦。
坚持吃才有效果，不管是吃什么滋补品，只是吃个几次根本就不能看到效果，黑枸杞也是一样，需要长时间的坚持食用才能看到效果的，一般至少是需要连续食用2-3个月。
如果我们不能连续的食用，那么无疑是没有办法起到效果的了，所以就必须要注意坚持吃了，很多人吃了几天就不吃了，这样的效果是不好的哦，尤其是美容、改善睡眠、增强体质等功效才能比较明显的看到。
