柒先生推出十三道全新蔬食料理,美味与你不“柒”而遇!(文末有福利)


从前下馆子是改善生活,吃一顿能让人美上好几天。如今大家经济条件好了,去餐厅酒楼成了稀松平常的事,餐桌上鱼肉海鲜应有尽有,却越来越难吃到曾经令人连日回味的滋味。

图片 | 百度图片

除了吃多了不稀罕了之外,肥甘厚味败了胃口也是一个原因。

 

我的小伙伴常戏说,很多时候在外头吃饭,只能叫进食维持生存,一点也享受不到食物带来的愉悦。

 

人啊生来一张嘴,舌上有那五味蕾,满足唯有美食给。所以能找到一家让人一口惊艳、两口称赞、三口回头的餐厅,那真是非常值得分享的高兴事!

 

而位于莲花街的柒先生· 台湾蔬食料理,就是这样一家值得分享的餐厅!

 

大多数顾客对柒先生第一印象,就是温馨似家。

 


餐厅内大量使用了暖色灯光、深色系装饰,进门就给人一种柔和沉静的视觉体验,接待的服务员们也全都面带亲切的笑容,客人刚坐下就先来倒上一杯清香的花茶,服务细心又体贴

 

还没开始吃饭,就已经教人心生好感,就像到了友人的家中,舒适又自在。

△柒哥

因为老板柒哥是台湾人,柒先生的菜品自然少不了台湾特色,比如台北咖喱煲、台中串串烧、台式猴菇排等等,这一道道台式佳肴仿佛一艘艘渡船,行过那浅浅的一湾海峡,将宝岛的人间烟火,送到了食客的舌尖上。

 

它们的滋味究竟如何呢?看它们被几轮筛选后,始终排在菜单的必点菜里就可窥知一二啦~

 

柒先生的菜品常有创新更替,只有一直在顾客评价中保持超高人气的菜,才会被保留在必点菜中,这是为了让新来的顾客一来就能尝到最受欢迎的味道,也是为了让老顾客再光顾时轻松就能找到自己的心头好。

 

△柒哥与员工们

当然,柒先生认真做美食——从选料到烹制,重重把关,关关严谨,食材选用非转基因的鲜美蔬果、杭城最好的豆腐坊生产的豆腐,调料统统都有品牌认证,用的油也是农家菜籽油,讲究的就是一个天然无添加;

厨师们专业技能满点,并在日常实践中不断进步提升自己的烹饪水平——因此其他菜也是各有风味,从不令人失望~

 

△柒哥

好比这一次,为了满足食客对食物的不同偏好和用餐需求,在这次推出的十三道新品里,柒先生用上了十足的心思。

 

酸菜余(微辣)

黄豆为主要原料做出的素鱼片,再辅之海苔调出鱼鲜味,加入酸咸可口的酸菜、Q弹的粉条、微辣的泡椒和青红椒,光是想一想那酸咸中带着微辣的味道,就让人忍不住直咽口水啊~

 

水煮素牛腱(辣)

你能想象得到,糯米+山药+马铃薯,通过一定比例调和,添少许腐乳,就能仿制出牛腱吗?从热辣的汤汁里夹起一片塞进嘴里,烫、辣、嫩、鲜·····素牛腱在口腔中就像一串烟花迅速

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