素食菜谱|西施豆腐，吃它解秋燥，还能让皮肤变好
食谱| 珠海市普陀寺ZHPTS01
原料：豆腐、桃胶、南瓜泥、素上汤
调料：盐、蘑菇精、生粉水
①豆腐切2厘米的厚片，再用百花印印出，中间挖个小槽，放入汤盅放进蒸笼蒸3分钟取出待用；
② 起锅加入半勺素上汤，放入桃胶小火煨5分钟；
③调入适量盐、蘑菇精，加入南瓜泥，勾芡出锅；
④ 将桃胶放豆腐上淋上芡汁即可。
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秋季干燥，女性尤其需要一些滋补的养生佳品，这时候轮到桃胶登场了，它闪着琥珀色的光，半透明，碰一碰，有弹性，还有点黏糊糊。
桃胶性平，含丰富的植物胶原蛋白，防止皮肤干燥，对日晒引起的黄褐斑及妊娠斑有非常好的缓解作用。适合女性群体，爱美的男士也可以。
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