周一请吃素 | 蔬菜推荐


本文来源:维密天使养成记

减肥就像是逆水行舟,只要你稍稍松劲,就有可能半途而废。但是,有时候我们还是管不住嘴,总想解解馋,吃大餐,撸串,涮火锅...没关系,吃这些油腻大餐的时候,别忘了多吃点刮油、解腻的蔬菜。

莲藕

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莲藕有利尿的作用,可以促进体内废物的排出,无论是炖汤还是清炒都可以减少油腻感。

丝瓜

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丝瓜的热量很低,而且所含的皂疳和粘液能帮助改善便秘。另外,丝瓜中还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质,可以避免因节食导致的营养素缺乏。并且丝瓜也有清热解暑的功效。

苦瓜

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苦瓜的水分率高,热量很低,其钾含量较高,有利于消除水肿。苦瓜能抑制脂肪吸收,还具一定的降低胆固醇和甘油三酯的作用。

西红柿

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西红柿中含有丰富的膳食纤维,是所有蔬菜水果中最不容易转化为脂肪食品之一。西红柿中的水分居多,所以也不必担心会有太多卡路里,并且西红柿中的维他命可以促进脂肪代谢。

绿豆芽

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豆芽含水分较多,含热量较少,不易形成皮下脂肪,还具有很高的药用价值。豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸,还有更多的磷、锌等矿物质,维生素B2,胡萝卜素等。

山药

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山药含有淀粉酶,能够分解蛋白质和糖,有利于脾胃的消化和吸收。此外,山药还能够减少皮下脂肪的沉积,避免肥胖,是一种不可多得的刮油食物。可在家熬红枣山药汤、或者将山药红薯等和米饭一起蒸煮。

大白菜

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白菜中含有丰富的水分和维生素C以及维生素E,能够很好的为身体补充水分,促进毒素的排泄,并且缓解水肿的问题。白菜中的膳食纤维丰富,而大量的水分能够软化体内顽固的垃圾,滋润肠道。

生菜

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生菜的含水量很高,高达95%以上,每一百克仅15千卡的热量。生菜中还含有大量的纤维素,有助于清除肠内杂质。生菜的营养素种类比较全面,适当多吃些生菜可以避免进食过程中的营养素缺乏。

黄瓜

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黄瓜里面含有丰富的维生素C,它里面90%都是水分,是一种低热量的蔬菜。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。

芹菜

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芹菜的热量极低,芹菜不但营养丰富,还含有大量的膳食纤维,有助于肠胃消化,排毒瘦身。同时还具有降血压,清热解毒的功效。

海带

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海带中的钾离子可帮助身体多余水分的代谢,从而帮助消除水肿。海带有降低血脂的作用,其所含的多种矿物质、微量元素等,能减少人体摄入动物脂肪在心脏、血管、肠壁上的沉积。肥胖的人一个月吃1~1.5千克海带能达到理想的效果。

冬瓜

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冬瓜富含人体所需的许多维生素、蛋白质和矿物质,却不含脂肪。它具有利尿、利便、利水和滑肠等作用。其中含有丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。

如果你想减脂,以上蔬菜可以常备多吃。

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