天凉了~来一碗热热乎乎的西红柿打卤面，是相当的舒坦的！

来源：珠海市普陀寺 ZHPTS01

今天小编和大家分享打卤面的最家常做法，做法简单，特别适合秋冬季节，来上这么一碗热气腾腾口感劲道的打卤面，真的是百吃不厌！

制作视频

原 料：面条、西红柿、豆腐、香菜

调 料：番茄酱、酱油、盐、蘑菇精、生粉水、香油

做 法

① 西红柿洗净切丁，豆腐切丁，香菜洗净切；

② 锅中注水烧开，倒入面条煮熟捞出过凉，盛入碗中待用；

③起锅下少许油，倒入西红柿丁翻炒出香味，

调入少许酱油爆香，加入半勺水烧开；

④倒入豆腐丁，调入番茄酱、盐、蘑菇精，略煮一会；

⑤勾薄芡淋上几滴香油，出锅浇在面上，撒上香菜末即可。

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