秋藕最补人,这样做清甜爽脆满口香
“ 接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,有关莲的诗句描绘的如此之美,”出淤泥而不染“更被用来赞美高尚的品德。莲藕的实用性确也没辜负它的盛名,莲藕浑身是宝,莲叶、莲子、藕带都可入菜,且味道鲜美。
一、凉拌莲藕黑木耳
食材
200克 莲藕
15克 干木耳
10克 辣椒粉
10克 姜末
10ml 有机米醋
20ml 有机酱油
做法链接:莲藕加上一把黑木耳,爽脆味美,一上桌就被扫光
二、三色藕饭
食材
300克 糯米
150克 莲藕
30克 胡萝卜
10克 芝麻
30克 菠菜
少许 喜马拉雅水晶盐
做法链接:脆糯可口,香而不腻,一人能吃五碗!
三、黑芝麻藕饼
食材
350克 莲藕
2汤匙 黑芝麻
1/2个 红椒
1/2个 青椒
1汤匙 植物油
50克 面粉
少许 喜马拉雅水晶盐
做法链接:香香脆脆,色泽诱人,吃了五个都不够~
四、香酥藕片
食材
200克 莲藕
少许 喜马拉雅水晶盐
少许 生抽
做法链接:好吃胜过薯片,一次2盘不够吃,孩子们见到都疯抢!
五、味噌莲藕
食材
200克 莲藕
少许 喜马拉雅水晶盐
少许 生抽
做法链接:肉质脆嫩,味浓而甜,秋天吃它最补人
六、莲藕山药玉米汤
食材
1节 莲藕
1根 玉米
1/2 山药
50克 花生
4粒 红枣
少许 喜马拉雅水晶盐
做法链接:这道经典靓汤,好喝到渣都不剩,温暖家人一整个冬天
-The end-