爱吃酸菜的速看!太绝了,建议收藏……
作为地地道道的东北人,
大家是不是都非常的爱吃酸菜,
自己腌?
大酸菜缸没地儿放!
外面买的又不放心买,
咋办?
你说咋办?
自己做!
微讯哥淘弄到一个好的省时省力省地方的好方法,
学起来!
这个可是人家的独门秘籍!!!
费了很大劲儿才弄到的,
现在分享给大家!
会了这方法,
一年四季都可以吃酸菜喽~
首先,
你得有白菜!
记得哦,得有白菜!
重要的事情说三遍,
你-得-有-白-菜~~
把白菜片开,
切成丝。
撒上食盐,
等10分钟,
轻揉,
再把水攥出去,
装到罐子里或者罐头瓶里~~
装的越结实越好
实在是没有罐子和罐头瓶,
矿泉水瓶、饮料瓶都行,
就是不好往里装。
存放:放到阴凉处就可以了。
瓶子里不用加水,用塑料袋封口,标注日期,
瓶子一定要倒着放!!
20多天就可以吃啦!!
瓶子不用太多,
可以循环做,
就是吃完一瓶做一瓶,
这样省了地方,
而且还能不间断的吃酸菜!
怎么样?
另外!
这种方法随时都可以淹,
不用一下子就得淹太多。
容器干净、发孝不长毛、没有酸臭味而不污染环境。
淹好的酸菜全部都可以吃的,因为没有腐烂的。
切新鲜白菜比切酸菜容易,片得溥,切的细。
因为容器小,携带方便,可以给远方的朋友邮或捎带。
食用方便,想吃的时候不用先从缸里捞,只要拿一个瓶子,其它的都不用动,如果是小瓶装的,就在稍粗的地放割开,将酸菜倒出来,洗一下就可以下锅了。
最重要的是!!
自己家做的,干净又健康哦~
别自私,好东西当然要分享,快告诉大伙……