2020-11-18 08:30

厨房必备纯素调料，让素生活更有滋味！

▲为生活注入更多美好能量

放对调料，素菜也能很美味

竹筒酸菜

以往我们吃的酸菜，几乎都是加水加盐在坛、铁桶、塑料桶腌制而成。不仅口感不佳，还含有大量亚硝酸盐,吃多了严重影响身心健康。

我们的竹筒酸菜采用的是无盐无水工艺在竹筒内自然发酵而成，不含亚硝酸盐，食用更健康，口感更香醇，还带有竹子的清香。

优点

1、竹筒无盐干腌发酵，没有亚硝酸盐。

2、不添加防腐剂、色素、香精。

3、竹筒包装充分吸收竹子对人体的有益成分。

黑豆豉酱

豆豉是老人的“长寿豆”，经常吃不仅有助于开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓的发生。

豆豉属于发酵食品，含有蛋白质、钙、磷、铁、钴、硒、钼、硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养极其丰富。

源自蔡素珍女士，其工艺配方是她爷爷传下来的，蔡素珍女士从事全素食大型烹饪有800余场，坚持只做良心食品。

黑豆豉酱配料无添加香精、人工色素、防腐剂。

有机黄豆酱

在东北，酱是一味灵魂调料，不管家常饭桌，还是宾客宴请，哪儿都少不了它。这种纯大豆发酵而成的酱，黄褐色，酱香气，味咸，能替代食盐做菜，且远比酱油的味道醇厚。

100%有机黄豆为原料，传统手工工艺，配料简单（水，盐，有机大豆）。

用法多样是这款酱的一大特点，它既是蘸料酱，还可以做酱汤或炸酱面…基本上，很多菜都可以用一勺酱来调味，不需要盐或酱油。

有机黑芝麻酱

纯天然零添加的有机芝麻酱，选用上等有机黑芝麻，经过筛选、水洗、焙沙、风净、石磨等工序制成，相比于生吃和炒熟吃，压碎研磨后的黑芝麻会更易于被人体吸收。

刚拧开瓶盖，黑芝麻独有的醇香便扑面而来，舀一勺放到嘴里，甜甜糯糯的芝麻香味，回味悠长，口舌生香。

芝麻酱的吃法也是多种多样，最常见的是抹面包，早餐吃一片，一整天都能量满满~如果你嘴馋了，想找点小零食来堵嘴，那空口吃两勺这芝麻酱也是不错的选择。

纯素香菇酱

将香菇进行加工、调制，做成香菇酱，能很好地发挥香菇的营养功效，而配料的香味和香菇特有之香气，相得益彰，为我们的味蕾带来更多的惊喜。

配料：香菇、红皮花生、白芝麻、冰糖、黄豆酱、豆豉、纯玉米油(非转基因)、酿造酱油、食盐、甘草、香辛料。

香菇酱质地韧嫩，口感细腻，甘香味浓，老少皆宜，是上好的美味佳品。不管是用来拌饭、拌面还是做菜，都妙不可言。

五行鲜蔬调味粉

它由山药、胡萝卜、南瓜、香菇、昆布、菠菜萃取而来，没有添加任何增稠剂、防腐剂、香精及色素，吃起来有一种植物蓬勃生长的天然之香。

菜品的精髓来源于口感与鲜味，而鲜味的精髓则在于调味品的好坏，此款调味料易于热锅中充分和食材融合，健康鲜蔬萃取物，满足挑剔味蕾，吃出健康美味。

云南香菇鸡枞菌酱

为了一年四季都能吃到鲜菌的美味，执着的云南人就发明了用热油锁鲜的办法，让人一年四季都能享受到鸡枞菌的美味。来自香格里拉的油鸡枞菌，就是云南人吃菌智慧的结晶。

鸡枞菌香菇酱用“油浸鸡枞”的办法——将新鲜的鸡枞撕丝，然后在油锅中加盐炒制，逼出香气，再用油封口。

直接拌个面、卷饼、搭配米饭，或者拌个凉菜，醇香四溢的菌香，实实在在挑逗你的味蕾。

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