一生太短，过好每一天！
燕麦含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B、皂苷（人参的活性成分）等多种营养元素。美国《时代周刊》曾评选过十大最佳营养食品，它是唯一上榜的谷物。很多热爱健身、养生的人，都会首选燕麦作为主食，有些妈妈给孩子做辅食的时候，也会加上些燕麦。1997年，美国食品与药品监督管理局 （FDA）还指出：燕麦对于降低胆固醇，从而降低冠心病的风险有着重要作用。经常吃到的大多数是即食燕麦片，加工程度深，核心营养价值流失，能起到的作用受限；还有各种混合麦片，麦片冲剂等，燕麦含量很少，不仅没有营养价值，甚至高糖、高脂、高热量，长期食用反而影响健康。今天为大家带来了一款健康谷物——燕麦胚芽米，被美国《时代》杂志认定为“全球十大健康食物”之一。与市面上的燕麦米不同，这款高原燕麦米是不含芒刺，口感细腻，内含胚芽！经过去皮、去芒、去涩等6道工序，保留了核心营养价值的麸皮和全胚芽，煲粥后口感滑Q糯弹，营养为谷物之首。无论是煮粥，煮饭，拌牛奶、酸奶、沙拉都可以放一把，口感大不同。这款燕麦米产自山西忻州，地处于北纬38°海拔1200米以上，是燕麦的黄金产区，素有“小杂粮王国”之称。森林覆盖率高，又被称为“中国的天然氧吧”。这里山间梯田呈小块分割分布，传统种植，人工收割，非转基因、0污染，这样的燕麦品质好，颗颗饱满均匀。
当季新粮收割后，再经过6道工序去芒破壁，机器筛选，留下粒大饱满的颗粒。秒杀市面颗粒又小又瘪，一股陈粮味的产品。这样的米营养价值颇高，吃上一口，劲道Q弹，麦香浓郁，完全没有粗粮的糙感。减肥是个老生常谈的话题，很多人不知道，其实长胖除了吃的油多了，还有一点就是——吃糖。我们平时如果不抗糖，肌肤和糖产生反应就会变成：又黄又硬的“胶原蛋黄”（AGEs），进而松弛， 暗沉，长斑，一个典型的案例就是红烧肉。拿一片面包，一边涂上燕麦胚芽米米汤，一边什么都不涂，放入烤箱，高温下看糖化反应。
5分钟后，什么都不涂的一边已经变干变黑，而抹了胚芽米米汤的一边还是像最开始的状态一样，几乎无变化！
这是因为燕麦胚芽米中的β-葡聚糖，遇水变成胶状，将食物包裹住，有助于减少高温（身体）对食物糖份的吸收。平时煮粥的燕麦米汤可以用来做面膜，敷10分钟左右洗掉，你会发现，补水嫩肤效果贼好。
其实，关于燕麦对糖的影响，早在2011年瑞典NBHW（国家卫生与福利委员会）就已经宣布：“燕麦被证实对于降低餐后血糖及延缓糖尿bing并发症有明显有益的影响。"
就算是平时在饮食上异常小心的中老年人、糖尿病、血糖偏高等人群，都可以放心吃。
除此之外，澳大利亚学者D.C.Oakenfull1979年试验得出，谷物中只有燕麦米含有皂甙。经常吃它能提高免疫力，全家都能吃。吃燕麦相当于吃人参。每300克燕麦中含的皂甙和100克人参皂甙相同，但人参过于滋补，吃不对了反而适得其反。燕麦性平，几乎不挑人群。而且，市面上每100克人参售价200元左右。这款高原燕麦米500g/袋，皂甙价值至少400元，性价比超高！常食，可以减轻人体的疲劳感。同时，燕麦胚芽米中还含有丰富的磷、铁、镁等微量元素。小孩儿正是长身体的时候，平时煮粥加一把，提高免疫力，孕妇孕期对摄取微量元素对宝宝更好。一包足足500g，每天煮粥加一把，能吃一两周！而且现在购买，超划算，59.9元足足5袋！能吃半年！常吃常受益的食物当然要坚持吃呀。它是体质弱的人群的食疗补品；更是三高、糖尿病人的必吃主粮！更是保持身材，塑造曲线的掉肉神器！不限人群，孕妇、儿童、老人、上班族都可。
和大米一样的做法，不挑厨艺。煮粥、炒米、蒸饭……放一把，滑润软糯，麦香浓郁。蒸米饭：一杯大米一杯燕麦米，洗干净，加适量水，即可开启蒸米模式，一碗低热量热腾腾的米饭就可出锅。燕麦牛奶：燕麦米倒水，10分钟米粒变大，30分钟加入蔓越莓80g左右，40分钟加入5g糖和1盒牛奶（150ml）,一份热气腾腾的燕麦牛奶大功告成！1.因为燕麦胚芽米表面附着大量营养素，请勿使用铁锅熬制！否则会变黑。2.燕麦膳食纤维含量较高，建议每天吃一把（100g），可以配合大米吃，降低热量吸收，还满满营养。
