一道简单易上手的家常菜，做一大盘都嫌少！

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甭管是三菜一汤还是四菜一汤，绿叶青菜总是不能缺少的一道。

口感清香，而且最重要的还是很解腻。

今天买了一把非常鲜嫩的鸡毛菜，又做了一份黑椒味的平菇，两个搭配一下，又是一道简单易上手的家常菜。

做个一人餐的时候，这个就很适合，有青菜有菌菇，再配碗米饭，一餐就搞定啦~

食材

——

鸡毛菜、平菇

[ 做法 ]

- STEP 1 -

平菇洗净撕成小朵

- STEP 2 -

热锅起油，放入平菇炒香

- STEP 3 -

平菇变软后，倒入适量松茸一品鲜和黑椒汁

- STEP 4 -

翻炒，炒熟后先盛出备用

- STEP 5 -

鸡毛菜洗净，放入锅中，再加适量松茸鲜调味料调味

- STEP 6 -

大火快炒至熟即可，再和炒好的平菇一起装盘，完成

鸡毛菜很嫩，清香鲜美，吃起来还带有一丝丝甜味！当然也可以换成其他小青菜，菌菇也可以增加其他种类。

黑椒汁可以自己调制个简易版的，黑胡椒碎+生抽+水调制均匀，倒入锅中煮开之后，立即倒入水淀粉勾芡即可。

炒好的黑椒平菇还可以作为面条的配菜，煮一份面，再马上厚厚的一层黑椒平菇，想想都觉得满足！

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