莲子煮淮山
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原料：莲子、淮山、中芹
调料：盐、磨菇精
做法：
食材洗净。淮山去皮切粒，中芹切末
锅中注水烧开，倒入淮山、莲子焯下水沥出，倒入砂锅内，加入开水，调入适量盐、磨菇精、油，大火烧开，改小火煲6分钟，入入中芹末即可
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