素食菜谱：南瓜饼
▲为生活注入更多美好能量
来源 | 慈济慈善事业基金会
每日蔬食·南瓜饼
食谱提供者 / 摄影者:康丽萍
材料
老南瓜300g、面粉300g、
酵母粉4g、白砂糖30g
做法步骤 | |
1 | 老南瓜切丁，用料理机打成汁。 |
2 | 面粉分次加入南瓜汁中，边搅拌边加入，和成面糊，放入酵母，发酵2小时（或放入冰箱冷藏一晚上）。 |
3 | 将白糖放入发酵好的面糊当中拌匀。 |
4 | 锅内放少许底油，烧至六成热时倒入适量面粉，转动锅，把它均匀摊开，两面烙熟即可。 |
南瓜具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的功效哟~
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