2020-12-04 11:19

香脆金元宝

来源 | 慈济慈善事业基金会

香脆金元宝

慈济大爱

每日推出一款食材简单、操作方便

营养健康、美味可口的素食

食谱提供者 / 来自净心环保蔬食秀

材料

板豆腐、杏鲍菇（或干香菇)、胡萝卜、芹菜

冬菜料理粉、香油、地瓜粉、馄饨皮

植物油、盐酥料理盐或白胡椒盐

做法

1，杏鲍菇和胡萝卜切细末，放入热锅加少许油炒热放凉，芹菜切细末

2，板豆腐捏碎，加入全部材料拌匀做成内馅。

3，取一片馄饨皮两边抹水，包入内馅，将两边交叠捏成船型，接合处仔细捏好。

4，热油锅起油，放入馄饨，油炸定型（不可交叠），捞起沥干盛盘，撒上盐酥料理盐或白胡椒盐即可。

- END -

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