养生三丝


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原料:竹笙、杏鲍菇、千叶豆腐、香菜、素上汤、南瓜泥

调料:盐、磨菇精、生粉水、香油

做法:

食材洗净。竹笙泡发切丝,杏鲍菇切丝,豆腐切丝,香菜切末
锅中注水烧开,倒入杏鲍菇丝、豆腐丝、竹笙丝焯下水沥出
起锅加入勺素上汤烧开,加入南瓜泥,调入适量盐、磨菇精,勾薄芡淋上几滴香油,倒入三丝略煮一会出锅装入汤盅,放上香菜末即可

- END -

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