素食菜谱：剁椒豆腐
▲为生活注入更多美好能量
来源 | 慈济慈善事业基金会
每日蔬食·剁椒豆腐
食谱提供者 / 摄影者:吴志刚
材料
豆腐、剁辣椒、姜丝、花生油、生抽
做法步骤 | |
1 | 锅内倒入花生油少许，将豆腐切条状均匀放入锅内。 |
2 | 开火将豆腐一面煎黄后，关火稍等片刻（若是不粘锅可免去此步骤），将豆腐条翻面再煎至黄色，喷少许生抽调色。 |
3 | 再加水没过豆腐，放入剁椒、姜丝。 |
4 | 盖锅至水快烧干，留少许汤汁装盘即可。 |
简单易上手，咸香又开胃~
- END -
所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。其版权归原作者所有，对原文作者深表敬意。如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之，我们会立即删除或做其他妥善处理
点击下方“阅读原文”
