花样馒头


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原料:面粉500克、酵母2钱、泡打粉2钱、白糖适量,南瓜汁120克,水120克,红枣

做法:

把面粉、酵母、泡打粉和白糖分成两等份,一半加南瓜汁搅拌成黄色面团,另一半加水搅拌成白面团
把白面团搓成长条,黄色面团擀成长方形,然后包住白色面团,搓成条,用刀切成等量小块
取三小块为一组,用筷子夹成花状,再用红枣中间点缀
待发酵好,放入蒸笼蒸7分钟,取出摆盘即可


- END -

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