花样馒头新做法,让孩子从此爱上馒头!
来源:珠海市普陀寺 ZHPTS01
原料:面粉500克、酵母2钱、泡打粉2钱、白糖2两、南瓜汁120克、水120克、红枣
① 把面粉、酵母、泡打粉和白糖分成两等份,一半加南瓜汁搅拌成黄色面团;
② 另一半加水搅拌成白面团;
③ 把白面团搓成长条,黄色面团撑成长方形,然后包住白色面团,搓成条,用刀切成等量小块;
④ 取三小块为一组,用筷子夹成花状,再用红枣中间点缀。待发酵好,放入蒸笼蒸7分钟,取出摆盘即可。
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馒头还在直接啃吗?太单调了!推荐这款花样馒头吃法,孩子从此爱上馒头!以后吃不完的馒头就这样做,变个花样更美味好吃,关键也不难做!