『素食健康』|一颗白菜11种做法,整个冬天吃不腻!
冬天一到,白菜也迎来高光时刻,三不五时登上热搜。比如前段时间韩国大妈吐槽白菜变“金菜”价格比中国贵10倍,一颗价格逼近人民币80元;东北人屯白菜都是几百斤起跳,看来白菜的魅力不容小觑。
早在古代,还没大棚种植技术时,白菜可是冬季的“宠儿”。凭借淡雅、质朴、清甜的气质,成为“百菜之王”。
作为冬天餐桌上出镜率极高的白菜,可以驾驭各种各样的烹饪手法:蒸、炒、煮、熘、腌、拌、烩……在不同的地域,白菜总能脱颖而出,成为地方美食代表。
今天小编就网罗了白菜的11种风味吃法,汇聚一桌就是白菜宴。学会就可以变着花样吃白菜。
食谱| 柳絮纷妃
食谱| will121
食谱| 米拉Miira
食谱| 食光饥
食谱| 小羽私厨
食谱| 一溪月