冬天这么吃,能温暖你整个冬季!


寒冷的冬天来了

大家要注意保暖哦~

很多地方都纷纷迎来这个冬天的第一场雪,人们在欢喜的同时不由感叹:好冷啊!南方的孩纸也不例外,每天呼啸的大风、偶尔夹杂着雨,分分钟能把人冷“傻”。

目前的状态就是:秋衣秋裤都安排上了!有人说,吃火锅是冬日里最好的保暖方法了。

“无火锅不冬天,冬天唯有火锅不可辜负!在寒冬之时围炉而坐,简直人生一大乐事。”

但是和朋友外出就餐,难免会接触到肉。这对于我们吃素的人来说,是最不能忍受的。那么冬季有什么方法可以让素食者暖呼呼的呢?往下看!

多进粥食


冬季的早晨比较适合喝热粥,这是我们古代许多养生家的观点。

我国大部分地区都有冬至吃赤豆粥、腊月初八吃“腊八粥”、腊月二十五吃“八宝粥”的习俗。

冬季养生粥种类繁多,除了这些特别的日子外,平日里我们还可以喝上些什么粥呢?

其实,山药南瓜粥、红薯粥、香菇青菜粥、玉米粥、萝卜粥等都是不错的选择哦。

在天寒地冻的严冬,喝上一碗暖彻全身的热粥,既可祛寒,又有营养。

多食用黑色的素食


“黑食”大多性味平和、补而不腻、食而不燥,是上佳的冬天进补食材。

黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、海带、紫菜等都是素食者冬季的不二选择。

多食用富含维生素和无机盐的素食


在寒冷的冬季,很多人都会怕冷。专家认为,这与我们饮食中缺乏无机盐有很大的关系。

因此在冬季,我们应多吃点富含无机盐的蔬食。

增加胡萝卜、大白菜、红薯等根茎类蔬菜的摄入非常有必要。

另外,冬季人体常常会缺乏钾、钙、钠、铁等元素。因此,我们还要注意增加维生素的摄入。

菠菜、土豆、豆芽、南瓜等是非常不错的选择。

多食用五谷杂粮


在冬季,人们一般粗粮、水果吃的比较少。

但是,任何一种饮食都需要均衡营养、食物多样化,因此粗粮精粮合理搭配为宜。

板栗、核桃、花生、葵瓜子、莲子等坚果类食物应多吃。

冬季最佳暖身食物


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凡绿叶蔬菜大多偏于凉性,而茴香菜却是温性的。茴香温热的作用,在绿色蔬菜中可以说排名第一。

体质虚寒,平时比较怕冷的人,最适合吃茴香。它不仅可以补肾助阳,而且还能调虚寒、实寒。

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