《游戏改变者》顶尖医生们发现心脏病秘密

《游戏改变者》顶尖医生们发现心脏病秘密

执行制片人：（从左至右从上至下）

1.James Cameron 詹姆斯·卡梅隆 知名导演  蔬食者

2.Arnold Schwarzenegger 阿诺德·施瓦辛格  演员 

美国加州前州长 七届奥林匹亚先生大赛冠军

3.Jackie Chan  成龙   演员

4. Lewis Hamilton 刘易斯·汉密尔顿，英国F1车手，F1史上第一位黑人车手，F1历史上最年轻的年度冠军  蔬食者

5.Novak Djokovic 德约科维奇  网球大满贯17次得主 蔬食者

6.Chris Paul 克里斯·保罗 ，NBA雷霆现役球员，奥运冠军，NBA全明星赛MVP， 蔬食者

可观看视频：

（视频时长2:54，如果没有充裕时间，可以选择观看原视频截图或原视频文字版）

原视频截图：

文字版：

《游戏改变者》顶尖医生们发现心脏病秘密

（迪恩·奥尼希医生 预防医学研究所创始人）：我们所有的研究都有同样的发现：影响运动表现的分子机制，也影响着我们的健康，比如长期炎症，氧化应激，-以及内皮细胞功能-

（金·威廉姆斯医生 美国心脏病学院院长）：进食动物产品的时候，你会开始在冠状动脉形成血小板（动脉斑块）。在冠状动脉形成血小板，不仅会限制动脉的功能，更会阻塞血液流动。这个时候心脏开始难以应付身体的需要。

（哥伦布·巴提斯 首席心脏科医生）：大家常常对心脏病有误解，以为不吃红肉就没问题，但其实问题要复杂得多，不仅仅是红肉的问题，也不仅仅是脂肪的问题。

（饱和脂肪增加健康风险）近半个世纪以来，我们听说心脏病的主要成因是饱和脂肪和胆固醇，而进食瘦肉、低脂奶制品和蛋白能避免心脏问题。（加入更多蛋白，烹调更清淡）。

但是到了今天，研究显示，动物产品中含有的其他炎症复合物，与妨碍运动员康复的验证分子相似，是诱发心脏病的重大诱因。

（金·威廉姆斯医