这事每天都在发生：关乎到每个人，背后的真相触目惊心……

绝大部分人都想象不到，现在人们对食物的浪费，是多么触目惊心……

西餐厅里的一盘蔬菜算什么？很多餐馆都在成堆地倒掉饭菜。

一盘盘炒虾仁、清蒸鱼、红烧肉、小笼包……

几乎没动过，就全部进了泔水桶。

惜福

大学食堂里，学生们买了饭菜吃不完，每天也要填满无数个垃圾桶。

一项对北京多个大学的调查显示：被倒掉的饭菜总量，约为学生购买饭菜总量的三分之一。

就是说，每三个馒头，就有一个被扔掉了。

如果大学生每天买100万个馒头，那么，有30多万个就直接进了垃圾桶。

自助餐厅更是浪费大户。

很多餐厅虽然墙上写着“剩余食物不能超过150克，否则要额外缴纳餐费”，但客人还是不管不顾，拿一大堆，剩一大堆，大量浪费。

现在人习惯点外卖，很多人点的时候不知吃什么好，就一个人点了双人份，结果送来了又不爱吃，吃几口就扔掉了。

可怕的是，这样的浪费持续已久，且远比人们想象的更严重。

杭州每天餐厨垃圾就有1.2万吨，每三四年就能把一个西湖填满。

上海同样吓人，一天就产生6000吨食物垃圾。

据央视“舌尖上的浪费”报道，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。

还有，国家粮食局数据显示，中国每年生产的粮食中有35%被浪费。

简直不敢相信。

而这些堆积如山的垃圾，都是每个普通人一天一天，几乎毫无察觉地浪费掉的。

三十年前，人们如果这样倒掉饭菜，一定会觉得于心不忍。

但今天，我们心安理得地扔掉食物，毫不心疼。

因为现在日子好过了。

我们这代人，几乎都未经历过饥荒，都太习惯于食物充足。

以至于，我们集体忘记了一粒米、一个馒头的分量。

我们有资格如此浪费食物吗？根本没有！

与成吨倒掉食物的富足地区形成鲜明对比的是：

我国有一亿多的农村困难群众。

偏远农村的留守老人，吃的东西你看都不想看。

广西一个小学，孩子们的午餐只有白饭，没有任何蔬菜、鸡蛋、肉……

厨房里只有熬粥用的水。

惜粮 · 惜福

非洲，常常可以见到因为吃不饱饭而一遍遍舔锅底的孩子。

因为贫穷+饥饿，很多妈妈只能用黄土给孩子制作“土饼干”。

这样的情况，今年格外严重。

本来疫情影响就很可怕了，偏偏蝗灾又雪上加霜。

联合国最新报告显示，今年全球饥饿人数将暴增1.3亿，世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。

当我们生活在衣食无忧的年代，肆无忌惮地倒掉一盘盘饭菜的时候，其实，饥饿距离我们并不遥远。

我们的祖父辈就遭受过大饥荒，无数人面临死亡，就在70多年以前；

1942年河南大饥荒饿死了很多人，还有六零年的饥荒。饿到最后吃树皮、草根......