芦笋腐竹炒木耳 !美味茄汁炖马铃薯!



茄汁炖马铃薯

-材 料-

番茄块200克、茄子段100克
马铃薯块300克、熟青豆仁5克
茄汁酱300克、盐1/4小匙

 香椿拌豆腐 

-材 料-

豆腐1快,香椿2两

盐适量,味全高鲜适量

麻油少许

-步 骤-

1. 北豆腐一块,香椿芽洗净!

2. 豆腐切块进行焯水,不要过凉水,香椿用开水烫变色切末即可!


萝卜炖海茸

-材 料-

海茸,青萝卜,宽粉条
姜末,花椒粉,五香粉
盐,酱油,植物油,香菜

 芦笋腐竹炒木耳 

-材 料-

芦笋1小把

腐竹1小碗

黑木耳1小蝶

红辣椒1个

油盐适量

 粉蒸茼蒿 

-材 料-

茼蒿250克

细玉米面30克

中筋面粉20克

-做 法-

1. 茼蒿摘洗干净,对半切开放入稍大的容器

2. 加入白面,玉米面,盐,用手抓匀至每根茼蒿都均匀的裹粘干粉!

 蒸荠菜春饼 

-材 料-

荠菜150g

面粉300g

-做 法-

1. 新鲜荠菜摘洗干净,开水焯烫去除涩味

2. 焯好的荠菜挤出水分,再加180克水,用料理机搅打成糊

 杏鲍菇炒芦笋 

-材 料-

杏鲍菇1个

芦笋200克

胡萝卜半根

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