蚕豆木耳豆腐煲!莲子百合炖银耳才!


蚕豆木耳豆腐煲

-材 料-

豆腐、香菇、木耳
蚕豆、姜、盐、味全高鲜
胡椒粉、香油、淀粉

-做 法-

1、香菇用热水泡发,木耳凉水泡发,摘去根部洗净,分别放开水锅里焯一下,捞出切小块;


莲子百合炖银耳

-材 料-

鲜百合100g,鲜莲子100g
干银耳20g,冰糖适量

-做 法-

1、干银耳泡发1小时后,掰开成小朵,鲜莲子洗净去皮去芯,鲜百合去根部洗净
2、微波适用盘中加入银耳和水,加盖留孔,放入微波炉,以微波高火加热12分钟

拍黄瓜

材 料:

黄瓜3根,香菜适量,盐一小匙,味全高鲜1/4小匙,姜蓉适量,辣椒油一汤匙,白醋二汤匙

步 骤:

1、黄瓜洗净,不要去皮

2、黄瓜去根,用刀平面处用力一拍,黄瓜拍扁裂开,切成小段


10

清炒莴笋


材 料:

莴笋一根,水发木耳一小把,盐适量,小米辣3个

步 骤:

1、莴笋洗净去皮,斜刀切段后再切成菱形薄片,小米辣洗净切段,木耳提前泡发。

 果仁菠菜 

-材 料-

菠菜1把,味全高鲜少许

花生米适量,花椒8粒左右

醋一小勺,生抽,橄榄油

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