纯素枣花酥
食材：中筋面粉、葵花籽油、 枣泥；
制作面皮：中筋粉500g，食用油50g，水200g，揉好面团醒匀待用；
制作油酥：中筋粉100g,食用油和面。
做法
1、把枣泥分成20g球状；
将40g面皮幹成长条，将油酥均匀的抹在上面；
卷成长卷；
中间切开做成两个面片；
放上枣泥；
包成圆球压扁切11刀；
将每个花瓣拧一下，使枣泥切面向上如同花瓣状；
排列整齐，烤箱预热；
烤箱温度210度，烤10分钟，见面皮微黄即可；
摆盘成型
也可以做成枣泥酥球
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