美国多家顶级医院将麦当劳请出大门!
“这是医院多个领导人的共同决定。"
克里夫兰医院发言人艾琳·谢尔对媒体说,“作为医疗人员,我们已经达成了一个共识,那就是健康缘于选择正确的食物、合理的运动,以及无烟的环境。而基于这个认知,我们就必须斩断与麦当劳这种垃圾食品的关系!”
美国克里夫兰医院
1 克里夫兰医院:
“万病之源,永不合作!”
这是自2009年以来,美国第7家将麦当劳赶出大门的大型医疗机构。
2016年8月1日,《美国新闻与世界报道》公布的美国最佳医院排行榜单,克利夫兰医院名列全美第二名。
克利夫兰医院 CEO Toby Cosgrove
早在10年前,克利夫兰医院 CEO Toby Cosgrove ,就想要将这些快餐巨头通通赶出自己的地盘,2004年,必胜客就乖乖走人,但是麦当劳却又待了整整十年。
因为麦当劳和诊所签过二十年的合约,当时才履行了一半,麦当劳死活不愿意放掉这里的12000名客户。包括医护和工作人员还有病人和家属。合约一到期,Toby Cosgrove就迫不及待的摘掉了这个金黄色拱门的大招牌。
以前克里夫兰医院里的麦当劳生意很火
美国一共有13000家麦当劳门店,其中有30多家是开在医院里的,包括洛杉矶和费城的儿童医院。而美国人一向把国民普遍超重,与麦当劳等快餐连锁企业售卖的食物联系起来,也确实有数据表明摄取大量高脂、高盐、高糖的食物,这是导致这个国家64%的人超重的直接原因,这群人最后往往会成为克利夫兰诊所的病人,他们常常患有糖尿病、中风、心脏病和关节痛等疾病。
作为一个顶尖的心血管专家,Cosgrove认为,薯条、油腻的炸鸡和涂了六层奶酪的披萨,出现在一个以治疗心脏病闻名的医院实在是太荒谬了。
他强调说:“我们必须要以身作则,我不能说麦当劳和必胜客本身直接导致了什么,但至少他们和健康是完全不相关的,而我们是一家致力于疾病预防和治疗的机构”。
医院的这一举措获得了很多人的支持。
美国营养学家米里亚姆指出,克利夫兰医院把麦当劳赶走,就像美国一些医院和学校把薯片、碳酸饮料、零食售货机挪出去一样,医院能以身作则很重要。
来自营养政策协会的武坦也说,麦当劳虽然有沙拉和果汁等食物,但也掩盖不了其主要出售不健康油炸食品的本质。
在此之前,克利夫兰医院已经为创造健康的诊疗环境和疾病预防做了很多努力,比如,在医院内禁烟、禁止招聘吸烟的工作人员、禁止食堂烹饪油炸食品、为员工提供健康的饮食等。
2 汉堡和薯条在购买10年后
依然没有腐烂
近日,据英国《每日邮报》报道,一名美国网友在网络上发布了一张图片,表明麦当劳的汉堡和薯条在购买10年后依然没有腐烂,此照片一经发布,便引发了网友对于洋快餐是否健康的质疑。
该网友表示,这些食物是他在2006年4月购买的,照片显示10年的时间并没有让汉堡和薯条有任何的变质和腐烂。
很多人表示这是由于麦当劳的食物里不含水分才不会导致食物变质腐烂;还有网友表示其他的食物没有水分照样也会变质,这只是证明了“洋快餐”是不健康的。
原卫生部健康教育首席专家赵霖教授曾在接受采访时呼吁,不能再吃洋快餐了!
当全球都在抵制洋快餐的时候,中国人却在排队买着吃。
谁家的小孩考试考好了,家长总喜欢带他们去吃洋快餐作为奖励。殊不知,这是在损害自己孩子的健康。
不只是孩子,洋快餐在我国也依然受到年轻人的追捧。
3 洋快餐吃的越多,
肥胖的危险越大
南昌大学二附院营养科副主任技师冯霁表示,我们吃洋快餐,看似吃饱了,其实身体处在“隐性饥饿”当中,因为它严重缺乏新鲜蔬菜水果,纤维含量过低,脂肪和钠过高,多种维生素和钾、钙、镁元素不足。
长期食用会增加肥胖、糖尿病、心脑血管病的危险,国内外调查发现,孩子吃洋快餐的频次越高,发生肥胖的危险越大。
《华盛顿邮报》曾经刊载一篇文章:《快餐咬了中国文化一口》,文章指出:
对28个国家1.44万名成年人的调查发现,在中国41%的受访者每周至少要吃一次“洋快餐”。
文章同时指出:“中国目前约有两亿人体重超标,600万人肥胖。洋快餐消费日益增多是造成中国糖尿病和高血压发病越来越多的首要原因”。
有调查显示,从1987年麦当劳、肯德基等进入中国以来,我们的肥胖孩子就与日俱增,这些孩子的健康素质严重下降,看了让人觉得心痛!
4 常吃汉堡薯条,
影响孩子大脑发育
澳大利亚的科学家研究发现,如果14~17岁的青少年常吃汉堡和薯条,他们的认知功能也会受到影响。
西澳大学和特雷森儿童健康研究所的学者选取了602名参与者,每人在14岁时填写了一张有关饮食习惯的调查问卷,以确定健康状况和饮食习惯。
当参与者到了17岁,研究者对他们进行了认知能力评估。
结果显示,常吃汉堡、薯条和精加工肉制品,以及爱喝软饮料的青少年,反应时间、智力水平、视觉注意力、学习以及记忆能力都比其他孩子稍差。
食用较多水果和绿叶蔬菜的青少年们则有较好的认知功能表现。
该研究的作者安妮特·那亚拉迪博士说:“这可能与绿色叶菜中所含的微量营养素有关,它们有助于增强认知功能。而煎炸食品和红肉中的欧米伽-6脂肪酸,可能会影响到孩子认知功能的发育。”
摄入大量欧米伽-6饱和脂肪酸和简单碳水化合物会影响海马体的功能,海马体在大脑中是负责学习和记忆的重要部分,它在青少年时期的体积会有所增加。
青少年时期是大脑发育的重要阶段,不健康的饮食有可能会对这一过程造成影响。这一研究结果对未来健康政策的制定,有积极的借鉴意义。
5 汉堡薯条炸鸡腿,
这些“洋快餐”的5大危害
01 损害少年儿童智力