素食主义：酸甜脆爽！吃着吃着就掉秤了,春夏的菜都绝配它
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夏天马上到了，又到了露肉的时节。我作为一名吃货，高热量的食物平时可没少摄取。但我在吃这些高热量食物的同时，也吃一些减脂瘦身的蔬菜沙拉。
要知道沙拉除了简单，方便，最大的特点是营养丰富，吃起来爽口，干脆，减肥的小伙伴都喜欢这种口感。
然而不管是跟周围的朋友聊天，或者是在微信后台收到的消息，说起沙拉都容易有这样的问题：为什么每天都在吃沙拉还是不瘦？
其实这是因为市售沙拉酱很多热量都太高了呀，而我早就完全舍弃沙拉酱，而一直用油醋汁来拌沙拉了。
正是因为市面上现在的沙拉酱热量都太高了，而且里面都有洋葱和大蒜，所以我研发了一款纯素的油醋汁，不管是拌什么样的沙拉，甚至只是在煎熟的蔬菜上面滴上几滴，都很好吃。
食材
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杏鲍菇、生菜、秋葵、油醋汁
[ 做法 ]
- STEP 1 -
杏鲍菇洗净，斜切成片；热锅倒入适量橄榄油，下杏鲍菇片
- STEP 2 -
小火煎至焦黄夹出，用吸油纸吸去多余油分
- STEP 3 -
秋葵洗净切片，焯熟；萝卜洗净切成薄片
- STEP 4 -
将蔬菜依次摆入盘中
- STEP 5 -
淋上油醋汁，即可
食材
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藜麦、南瓜、小番茄、油醋汁
[ 做法 ]
- STEP 1 -
藜麦加清水，用手搓洗几遍；放入锅中，水开煮沸约15分钟左右~
- STEP 2 -
南瓜洗净去籽，切块蒸熟
- STEP 3 -
摆盘，淋上油醋汁即可
一粥一饭，当思来之不易；
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
