孩子爱吃的坚果芝麻糊,在家教你轻松做,甜香营养,解馋的美味
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芝麻糊在我们的日常生活中应该是非常有营养的辅食美味。
虽然在很多情况之下,芝麻糊都是中老年人吃得多,但对于笔者来说,它可是一款非常不错的育儿美食哦。
光是做芝麻糊也太简单,拿了点巴旦木也一起做了个坚果糊,一样地浓香诱人!
食材
黑芝麻、巴旦木、糯米、冰糖
[ 做法 ]
- STEP 1 -
提前将糯米泡一下;将黑芝麻50g、糯米30g倒入料理机中,根据个人口味加入适量冰糖,碎成粉,尽量打得细腻一些
- STEP 2 -
将打好的黑芝麻粉倒入锅中,加入约300g的水
- STEP 3 -
开中小火,一边煮一边搅拌,慢慢变浓稠,成芝麻糊即可
- STEP 4 -
同样将巴旦木、糯米、适量冰糖放到粉碎机中打成粉,尽量打得细腻一些
- STEP 5 -
打好的坚果粉倒入锅中,加入约300g的水,中小火煮成糊状
- STEP 6 -
将煮好的芝麻糊、巴旦木糊倒入碗中就可以喝了
糖根据自己喜欢的口感甜度来放就可以,喜欢甜的多放,不喜甜的少放或不放。一定要尽量将粉打得细腻没有颗粒,特别是糯米,不然煮糊的时候出来很难变粘稠。
一粥一饭,当思来之不易;
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。
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