雪笋豆瓣
原料：雪菜、罗汉笋、蚕豆、红椒
调料：素蚝油、生抽、香油
做法
食材洗净。罗汉笋切片，蚕豆去皮，红椒切菱形
锅中注水烧开，倒入蚕豆、罗汉笋焯30秒沥出
起锅下少许油，倒入雪菜煸炒香，倒入红椒、蚕豆、罗汉笋大火翻炒一会，再调入适量素蚝油、生抽、香油，翻炒均匀即可出锅装盘
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食材洗净。罗汉笋切片，蚕豆去皮，红椒切菱形
锅中注水烧开，倒入蚕豆、罗汉笋焯30秒沥出
起锅下少许油，倒入雪菜煸炒香，倒入红椒、蚕豆、罗汉笋大火翻炒一会，再调入适量素蚝油、生抽、香油，翻炒均匀即可出锅装盘
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