春天，一个适宜吃素的季节！15道春天的美味，吃出好容颜
春天，万物生发，绿色遍野。
充满了生命的朝气。
爱一切生命。就要减少伤害。
因此，春天宜吃素。
君子的品德，当从春天开始涵养。
春天，各处种子都开始发芽。
各种的青菜、野菜都蓬勃生长。
春天是一个美味最多的季节。
到处都可以看到满山遍野的春意。
金黄色的油菜花在春风里游荡。
香椿芽也探出了嫩绿色的头。
新鲜的蕨菜，还有薇菜等。
都是春天里最好的美味。
春天，是一个适宜吃素的季节。
从此培养内心的慈悲和仁德。
迎来我们生命真正的春天！
推荐食谱
1
麻酱马齿苋
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材 料：
马齿苋300g，芝麻酱70g，盐5g，生抽10ml，果蔬粉少许，麻油10ml，凉白开100ml
步 骤：
1、马齿苋放开水撩一下断生马上拿出来放凉白开中冷却控水；
2、芝麻酱，盐，生抽，果蔬粉，麻油，凉白开稀释；
3、淋上麻酱汁即食。
2
荠菜豆腐羹
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材 料：
荠菜，韧豆腐，素高汤，水淀粉，香油，盐
步 骤：
1、韧豆腐切小丁放入淡盐水中浸泡10分钟；
2、荠菜择洗沥水，备用；
3、豆腐丁入沸水锅中汆烫一下，去除豆腥味；
4、锅内倒入适量高汤烧沸，加入豆腐丁；
5、加入荠菜略煮，调入盐；
6、加入适量水淀粉勾芡；
7、关火后淋入适量香油即可。
3
油焖鲜笋
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材 料：
鲜笋500g，金兰素蠔油1勺半，米醋半勺，香油半勺，水淀粉1勺
步 骤：
1、鲜笋剥皮洗净，切条；
2、锅烧9成热，倒入色拉油（油可以多一些）；
3、倒入鲜笋爆炒；
4、炒至断生变色，加入1勺酱油翻炒；
5、淋上少许米醋，倒入1勺水淀粉勾芡，淋入香油；
6、翻炒均匀即可。
4
甜椒炒春笋
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材 料：
春笋500g，甜椒1个，盐适量，食用油适量
步 骤：
1、甜椒洗净切丝备用；
2、春笋洗净切片备用；
3、锅中加适量水烧开，放入春笋煮2分钟；
4、捞出用凉水冲洗干净备用；
5、锅中适量油烧热，放入甜椒、春笋、盐翻炒2分钟就可以了。
