【每日蔬食】姜黄炒饭
静思语
时时面带笑容，
要别人笑，自己先要笑。
——证严法师·静思语
每日蔬食·姜黄炒饭
食谱提供者 / 摄影者:赵洁娜
材料
米饭、木耳、胡萝卜、姜黄粉、
盐、素蚝油、炒香白芝麻
做法步骤 | |
1 | 胡萝卜切碎成丁，木耳泡发切碎。 |
2 | 锅中放油，放入胡萝卜、碎木耳翻炒，然后放入米饭、盐、素蚝油、姜黄粉翻炒，最后放入炒香白芝麻。 |
3 | 把炒饭放入心型模具，倒出装盘即可。 |
姜黄具有降血脂、抗炎、抗肿瘤等功效；姜黄也被称为郁金，是有很多功效的植物，大家在吃咖喱的时候，其中会带有浓郁木质香气的黄色物质就被称为是姜黄哦~
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