每日一素丨玫瑰豆沙艾草青团


用料:温开水125g,糯米粉240g,
艾草细粉10g,白砂糖25g,玉米油25g,
红豆沙200g,玫瑰花酱100g

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用温水冲开的艾草细粉和细砂糖搅拌。

将艾草汁倒入糯米粉中揉成面团。

成团后加入玉米油揉成光滑的面团。

取32g左右揉成一个小碗状,放入玫瑰花酱和一团豆沙,然后包裹起来收口。

把揉好的青团收口向下 间隔分开放入蒸笼中,开水入锅,大火蒸8分钟即可,时间过长会塌顶哦。

入口绵密又清香~

  *来源:下厨房Flora的小生活


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