安神菜,这样做排毒养颜不失眠,让你身心健康!




黄花菜具有极高的营养价值
不仅能够安神静心防失眠
还可以排毒护肤
起到养颜的功效
你的肌肤还在等什么
再等黄花菜都凉了~


黄花菜的功效
 
黄花菜和木耳、香菇、玉兰片并称为干菜中的“四大金刚”。每100克干黄花菜中所富含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,比西红柿和大白菜高10倍。此外,黄花菜还含有丰富的矿物质,对人体健康颇有益处。

防治失眠
降低血压
健脑、明目
润肤抗衰
清热解毒、降肝火
调治乳汁不下
缓解风热咳嗽


食用禁忌
 
不能鲜吃 
消化不好者勿食
哮喘病患者勿食

推荐食谱

1

四喜烤麸

材 料:

烤麸300g,黑木耳20g,黄花菜20g,花生仁20g,植物油2匙,盐1匙,老抽1匙,蔬果调味粉少许

做 法:

1、烤麸过水去除酸味洗净,黑木耳和黄花菜泡发洗净,花生仁洗净煮熟
2、起油锅加热,放入黑木耳和黄花菜煸炒
3、放入烤麸煸炒
4、放老抽、盐、花生仁煸炒至水收干
5、最后放入蔬果粉翻炒均匀即可

2

家常健脑菜

材 料:

荷兰豆,黄花菜,木耳,白果,圣女果,核桃仁,胡萝卜丝,盐,椰子油,芝麻酱

做 法:

1、荷兰豆洗净撕去两边的硬丝,胡萝卜切细丝
2、水烧开,放盐,倒入荷兰豆,滴几滴食用油,把荷兰豆焯烫一下捞出,浸泡凉水中。
3、黑木耳泡软,焯烫,捞出沥干。
4、把白果焯烫熟,核桃仁放烤箱170度烤7分钟。
5、荷兰豆,木耳,胡萝卜丝,白果放大碗中。
6、加入适量椰子油、芝麻酱、盐调味。
7、圣女果切开,加上核桃一起拌匀摆盘。

3

黄花菜拌粉丝

材 料:

黄花菜25克,粉丝1小把,胡萝卜1小段,青瓜半根,醋、生抽、盐、橄榄油适量

做 法:

1、黄花菜提前用水泡发;
2、胡萝卜去皮、青瓜洗净,切丝;
3、粉丝入开水中煮熟,捞出过冷水后沥干;
4、浸泡后的黄花菜洗净,撕成丝;
5、黄花菜入沸水中煮熟,捞出过冷沥干;
6、所有食材放在大碗中,加盐、橄榄油、醋和生抽拌匀即可

4

素什锦

材 料:

黄花菜,香菇,大白菜,腐竹,油豆腐,盐,蔬果调味粉,植物油,素蠔油

做 法:

1、黄花菜,香菇,腐竹事先用清泡发
2、大白菜,洗干净切成大小合适寸段
3、油豆腐洗干净
4、锅里煮开水,下点盐,油,把腐竹放入焯水一会
5、把泡发好的黄花菜、香菇也一起放入焯一会
6、热锅热油,下大白菜翻炒
7、把焯过水的黄花菜,香菇,腐竹放入
8、加入素蠔油、盐和蔬果粉翻炒均匀,就可以出锅了

5

清炒黄花菜
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