素食的三大分类
不食用所有由动物制成的食品,例如鸡蛋、奶类、干酪和蜂蜜,和不食用五辛植物。
会吃无生命的蛋和奶,但不吃五辛植物。
有生命的不吃,其他通通吃。
一、
1.蛋:从生理结构而言,有受精的蛋才可能有生命;否则就是多余的分泌物。
如果是买大量生产的饲料鸡蛋,它是不可能受精的。如果是买土鸡蛋,用灯光照射,看中间有黑点否,有即可能是已受精。
2.五辛: 葱、蒜、韭菜、薤白、兴渠,5种具有刺激性的植物,在某些的宗教解释上,不可以吃。
二、
1.在外点餐的时候,可以稍加留意这些用词,避免混淆。
2.国际航线飞机皆有提供素食餐,订位时需先告知,台湾的各航空公司也皆备有素食泡面。
3.参加聚会或旅游活动时,事先提出素食要求,正常而言餐厅皆可提供此服务,这已经是国际性潮流与标准作法。
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