上午10点的超市有什么人


周一的上午10点—11点,超市是什么样的?

不同的超市又会有怎样的不同?


在实地观察东北财经大学了周边的沃尔玛、国亿和大商新玛特三家超市我们发现了一些有意思的现象。


首先我们来看看三家超市的内部情况

 

           沃尔玛入口



国亿入口


大商新玛特入口

我们可以看到国亿超市门口设置了座椅,而沃尔玛与新玛特的入口处则简单粗暴没有其他设施,直接就可进入。


接下来是内部情况




沃尔玛内部




国亿内部



新玛特内部

这个时间段里,总体上三家超市消费者相对较少,但就三者而言,沃尔玛消费者最多,国亿次之,新玛特最少(几乎没人)


看完了几家超市的情况,我们可以来聊聊上午十点的超市有什么人

能够从图片看出大部分购物者以中老年人为主,而这其中由以女性居多,年轻人可谓是寥寥无几。而且这些老人多聚集在水果蔬菜以及冷冻鲜肉区。


在这里我们专门研究一下这些不同人群的消费行为。

01

什么是消费行为?

在这里我们明确一下消费行为的含义


消费行为是指消费者的需求心理、购买动机、消费意愿等方面心理的与现实诸表现的总和。其最主要的行为表现是:购买行为。制约它的因素有:

 (1)需要。包括生理的、社会的和心理的需要。消费者的需要是购买的直接动因。

 (2) 可支配收入水平和商品价格水平。

02

不同人群的消费行为又有什么不同?

老年人消费者购物特征通过研究对比发现,老年人在消费者人群中所占的比重较小


老年人在早市晚市期间的人数比较多,人数浮动较大,这是因为老年人消费者对特价促销产品的喜好比其他年龄段的购物人群大。


如果觉得价格合适,会尽量多买、实行储存。


老年人热衷购买蔬菜水果、调味品、日常小百货等小型商品,因为他们多是退休人员及家庭主妇,时间富裕,超市的购物频率最高。

 

另外消费行为也在性别上产生差异

研究表明男性和女性在购物过程中经常表现出完全不同的选择。总体上看,女性购物人群数远高于男性购物人群,平均是男性购物人群的1.6倍。下 面主要讨论男性和女性在购物种类、购物数量、购物速度等方面的差异。

 

男性购物特征男性购物人群的浮动比较小,其购买商品的种类和数量也较少,并且更偏重于成品食物、便利商品等。


男性购物者的购物速度比女性购物者普遍要快,因为购买数量和购买品种少,购物的目的性比较强,一般也不会实行太多的价格比较,所以相对应的其结算速度也比女性购物人群快。

男性购物的总体特征是偏向于实用性、便利性及快捷性,对价格及包装的考虑其次。


男性对品牌的忠诚度比女性购物特征女性购物人群所占比重比较大,而且其主要购买生活必需品,如食品和日用品等,对休闲食品、新鲜蔬菜、服饰的购买上远远高于男性,所以相对应的女性购物频率也比较大。


女性的购物平均数量远大于男性,但其购物品种较多,而且女性的购物速度也比较慢,购物时间较长,这是因为女性购物人群一般会实行价格的比较,对于不是计划之内的物品也会加以留意,遇到合适的实行购买。因为女性相对较大的购物量及种类,所以其购物结算时间也较长。购物时间主要集中在.上午及下午19: 00时以后,此外,部分超市商厦内有)童娱乐场所,平时家庭主妇有空带孩子去超市购物,同时休闲、娱乐。

03

研究消费者行为有什么用?

消费者行为的研究,对于资本主义企业发展适销产品的生产与销售,保证最大盈利,对于西方国家制定稳定经济的发展战略与政策,都具有一定的实用意义。在社会主义条件下,中国借鉴西方消费行为研究的某些合理成份,开展消费者心理和消费者意识及其变动趋势的研究,对于充分利用市场机制,搞好市场预测,大力发展有计划的商品经济,加快社会主义建设,有着重要的意义。


对于超市来说,目标当然是为了盈利


研究超市里各种人群的消费行为也是为了满足各种消费者的需要从而提高盈利。比如老年人的购物速度较慢,但其购买商品比较单一,购买量比较小,所以其平均购物时间相对较短,老年人的购物决策速度较慢,结算速度较其他购物人群也是最慢。所以,超市在布置卖场的时候,尽量将蔬菜水果、日常小百货安排离出口较近处,方便老年人购物结账。


图片:徐文煜

文案:徐文煜

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