退步向前「吃素去」，是一家餐厅。

蔬 菜 里 有 天 地

在我們的眼中，農作物中有山川，有大河，

農作物中有天地，有湖海。

農作物的價值不只是健康和信仰，

它是天地人感情交流後的大地創作。

吃 素 去

我们眼中的里，這包括了

歷史的文化風霜

地理的風土條件

人文的感官飛揚

以及最重要的是：

人，對待土地的友善態度。

我問老師，

怎麽去挖掘這些深厚的歷史人文，

怎麽去讓人感同身受我們對於土地的認真，

怎麽去改變對於素食的偏見？

他說，吃素去。

吃素没有特别的道理告诉你，

不是因为宗教，不是因为情怀。

守拙求真，退步向前。

吃素去，是一个动词。

种下粮食的种籽，静待天地共好的和鸣，

比结果更重要的是友善土地伴随的过程。

我们选用乡下的百米，

和不碾干净的糙米，

经过纯净过滤水的淘洗，

最终盛上这一晚来自土地的殷殷祝福。

1月21日  SU吃素去内测

1.20北方小年 初八利是

内测品鉴小分队尝到了第一波美食

一楼人均50-60元／人

二楼包厢设三种位数套餐

1月23日 SU吃素去试营业

试营业：1月23日—初八

我们于1月23日正式和大家见面

试营业期间包厢开放2桌，请提前预定

地址：阳明东路266号（原一觉渔味）

电话：0796-88603777

诚挚感恩，新年好。