这几道菜,好吃好做,还不易长胖!


一:酸辣土豆丝


1、土豆洗净去皮后切丝,姜切末

2、将切好的土豆丝放入水中搓洗几遍去淀粉

3、鲜辣椒和干辣椒洗净切丝备用

4、热锅入油,下姜末炒出香味儿

5、将泡好的土豆丝沥水后放入锅中

6、大火翻炒至油均匀包裹住土豆丝

7、放入切好的青椒和干辣椒

8、加适量的香醋大火翻炒几下

9、加适量的盐和蔬果粉,再翻炒均匀可以出锅了


二:手撕杏鲍菇


1、将杏鲍菇切两段,香菜去根切小段备用

2、水煮杏鲍菇五分钟左右捞出冷却

3、顺着杏鲍菇纹路撕成条,放置容器内

4、再依次放入香菜段、生抽、麻油、胡椒粉拌匀即可


三:素菜小煮物


1、煮滚一锅水,放入盐

2、将胡萝卜、小青菜、玉米同时汆水两分钟

3、然后取出彻底沥干备用

4、另起锅放入素高汤加水煮滚

5、放入所有的蔬菜

6、加入芡汁和盐不停搅拌,起锅即成


四:豆角炒茄子


1、茄子切条入盆,倒入少许盐,用手抓匀

2、腌制十分钟,等茄子出水

3、红米椒切圈,豆角去蒂切段

4、豆角沸水焯水,盛出过凉水备用

5、锅中倒油,倒入姜末、红米椒圈炒香

6、倒入茄子,翻炒至茄子变软

7、倒入焯过水的豆角翻炒

8、倒入生抽、素蚝油、盐翻炒均匀后就能出锅啦


五:素蠔油豆腐块


1、豆腐切成小块,上锅煎至金黄

2、胡萝卜及菜椒切好

3、菜椒及胡萝卜下锅炒

4、不停的翻炒在加入木耳炒至均匀

5、然后加入豆腐,炒一会

6、加入素蠔油、盐炒至均匀

7、加入一点水炖至入味即可装盘

QQ 微博 好友邮箱 随便看看 评论 纠错 更多

Hi 陌生人你好!


网友点赞推荐
关于素食网

素食网网为您提供最新的素食网信息,让您快速了解素食网的相关内容,感谢您分享转发素食网。

南无阿弥陀佛

导航菜单