䓍头菜面筋


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食材


草头 、面筋肠、生抽、老抽、糖

步 骤

1,草头洗干净沥干水分,摘去草头杆。面筋肠切片


2,平底锅里热油,放入面筋肠,炸至两面偏黄沥出


3,重新热锅,倒入过凉的面筋肠,加老抽、生抽、少许糖,盖锅盖慢火煨,入味后收汁盛起。



4,另起锅,放入草头翻炒至断生


5,加入适量生抽调味,加点水翻炒一会即可装盘



- END -

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