菌菇豆腐汤


食材

双孢菇、山竹笋、豆腐、绿叶菜
盐、姜末、麻油、淀粉、生油

步 骤


1.食材洗净。豆腐、竹笋、草菇切成小丁,绿菜叶切段。

2. 炒锅下油,姜末炒香,再放入双孢菇翻炒。

3.加入适量的清水煮开。

4.加入切好的笋丁一起煮。

5.煮开后,加入豆腐丁。

6.烧沸后加入绿菜叶,用水淀粉勾芡。

7.最后淋上麻油,少许的生抽即可出锅。

8.装入大汤碗,味道清淡又可口!

一粥一饭,当思来之不易;

一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。

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