【每日蔬食】韩式拌饭


静思语

简单就是美。

——证严法师·静思语

每日蔬食·韩式拌饭

食谱提供者 / 摄影者:刘瑛

材料

豆芽、菠菜、白菜、

海带丝、韩式辣椒酱

做法步骤

1

将豆芽、菠菜、白菜切丝;沸水锅中加少许盐倒在上面,把上述食材焯煮至断生。

2

捞岀煮好的菜沥干,放入煮好的米饭上,最后放入韩式辣椒酱拌匀即可。

韩国拌饭是韩国宫廷菜之一,营养丰富且热量不高~

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