【每日蔬食】椰奶蓝蝴蝶西米露


静思语

爱别人如自己,

将我心比他心。

——证严法师·静思语

每日蔬食·椰奶蓝蝴蝶西米露

      食谱提供者 / 摄影者:赵洁娜

材料

蓝蝴蝶干花,果冻粉、椰子粉、西米

做法步骤

1

少量蓝蝴蝶干花放入沸水中,待煮出浅蓝色后,将花捞出。

2

果冻粉加适量凉水调好后,倒入锅中煮沸后倒出,凉后成型切成蓝色小方型果冻。

3

西米煮透后,放入凉水中待用。

4

椰子粉适量温水调溶后加入西米、蓝色果冻即可。

西米有健脾、补肺、化痰的功效,且具有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以很受人们尤其是女士的喜爱~(糖尿病患者忌食)

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